先日、パリ本店の「ローズベーカリーの銀座店」で、デリプレートを食べてきました。

フランス生まれのローズベーカリーは、イギリス人のローズ・カラリーニさんが、一緒にファッション関係の仕事をしていたご主人と共に食ビジネスに転向し、パリでスタートさせたオーガニックカフェの先駆けなんです♪

日本には2011年に銀座にオープンし、ひときわ目立った存在として人気カフェとなっています♪

店内は、解放的なスペースで、おしゃれで自由に食事タイムを満喫できました❤

オーガニック食材を使った彩り鮮やかなお惣菜やペストリーの数々が、店内のショーケースに美しく並べられ、スイーツもデリも丁寧に手作りされており、どれも美味しそうでした。

その中でもランチにおすすめなのが、季節の野菜、穀物などを彩りよく盛り合わせた「ベジタブルプレート」です！

野菜のプレートはとても美味しい上に体にも優しい…！
嬉しいことずくめですね♪

その他にも一番人気のメニュー「キャロットケーキ」や「ベジタブルタルト」などもあるので、是非、色々食べてみてくださいね。

日本に上陸して以来、ヘルシー志向で女性を中心に愛されているローズベーカリー。

手土産に最適なショートブレッドやクッキーもあるので、是非皆さんも行ってみて下さいね(^_-)-☆

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最近、遅れながらもタピオカにハマってよく買うようになりました！その中でも私がオススメしたいタピオカ屋をチョッとご紹介します♪

本場の台湾では仕事中や休日にもいつでもお茶を飲みますが、台湾のお茶の文化や考え方を取り入れて、日々の忙しさで忘れてしまう大切なことを思い出せる時間を作りたい想いから原宿にオープンしたのが「辰杏珠（シンアンジュ）」なんだそうです。

台湾直輸入の厳選された上質な生タピオカのみを使用しており、台湾直伝の製法で職人が大粒でもちもちとしたタピオカパールに仕上げています！

メニューは黒糖バルブミルクをはじめ、タピオカミルクティーやストレートティー、台湾ハーブティー、スペシャルドリンクなど色々なタピオカドリンクが楽しめます😊

茶葉本来の香り、風味や味わいを最大限に引き出すため、湯温、茶葉の量、抽出時間を茶葉ごとに適切に管理し、究極の一杯一杯を提供しているお店なので芳香な香とともに味わい深いタピオカドリンクを飲みに行ってみてくださいね♪

私自身もこれから色んなタピオカを巡って行こうと思います😊

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リッチななごやめし代表のひとつとして「ひつまぶし」がありますが、名古屋で一番人気の「ひつまぶし」の老舗、「あつた蓬莱軒本店」に行ってきました！

明治6年に創業したひつまぶし発祥のお店で、日本三大神宮の一つ、熱田神宮からすぐのところに本店があります。

落ち着いた和風で長年の歴史を持つ店構えと店内の雰囲気も厳かでとても素敵でした。

独自の「焼きたてで1番美味しいものを食べて欲しい」という思いから、うなぎを焼くのはオーダーが入ってからで、創業当時より継ぎ足されている秘伝のタレや備長炭で焼いたこだわりの鰻が頂けます♪

まずはそのままひつまぶし本来の味をいただき、その後に薬味、ダシ茶漬けと食べ方を変えて3度楽しめます。
鰻はサクフワで最高の一時でした❤

地元だけでなく遠方から駆けつけるファンも多いそうなので、是非とも名古屋に訪れた際には至福の一時を味わいに行ってみてくださいね♪

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2019年4月18日リニューアルオープンした「自由が丘スイーツフォレスト」に行ってきました。

「自由が丘スイーツフォレスト」は、スーパーパティシエの作りたて出来たての極上スイーツが楽しむことができる、日本初のスイーツのテーマパークです。

「自由が丘スイーツフォレスト」内には、東京の有名店や、スイーツフォレスト初出店のお店などが軒を連ね、パフェからケーキ、クレープやスフレなどがありました！

また、チョコレート専門店や、スイーツやパンの材料・道具が揃うお店もあり、3階には、キッチンスタジオ「cuoca スタジオ」があり、スイーツやパンの料理教室が行われています。

内も外装もとてもオシャカワでファンタジーな世界観が演出されていて、まるでお菓子の国にやってきたかのような雰囲気でした☺♪

私も色々なスーイツを食べに行きましたが、館内には可愛い椅子が並んだ食事スペースがあり、購入したスイーツを好きな場所で食べることもできます♪

スイーツの美味しさで日常が“特別”となり、よりフォトジェニックな上質な施設となった「自由が丘スイーツフォレスト」で素敵な1日を過ごしに行ってみて下さいね😊

詳細
http://www.sweets-forest.com/

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