佐世保に行ったら是非食べて欲しい「元祖ベーコンエッグバーガー」

佐世保に行ったら是非食べて欲しい「元祖ベーコンエッグバーガー」

この前、長崎の佐世保に行ってきました!佐世保といったらハンバーガー🍔ってことで佐世保バーガーを食べてきました! 訪れたのは、佐世保バーガーの老舗「BigMan 京町本店」。 「bigMan 京町本店」は、佐世保ならではの手作りハンバーガーが「佐世保バーガー」と呼ばれるずっと前から、佐世保の町で愛されてきました。今回食べたのが人気NO.1の「元祖ベーコンエッグバーガー」。...
初めての飴細工チャレンジに孤軍奮闘

初めての飴細工チャレンジに孤軍奮闘

先日、初めての飴細工にチャレンジしてきました。 体験してきた場所は、浅草にある日本随一の技術を誇る伝統飴細工専門店の「飴細工アメシン」です。 「飴細工アメシン」は日本の伝統技術である飴細工伝統保持と発展を目指している飴細工専門店なんです。 飴細工は彫刻とは違い、削りとったり切り落としたりすることはしません。棒の先につけた丸い飴を、ハサミで切ったり伸ばしたりしながら飴を無駄にすることなく作り上げます。 体験教室では、うさぎを作りましたが、キツネの風貌に、、、。2回練習したけど、なかなか難しい💦 ...