昨年6月に白金高輪にオープンし、今話題の新感覚スイーツ「Libre（リーブル）」のフリュレを食べました💖

「Libre」は、パリの最高級ホテル内にある有名レストランで、スーシェフ（副料理長）を務めていた日本人シェフが帰国し、立ち上げたお店で、パリで習得した技術を惜しみなく注ぎこみ見た目も華やかなスイーツがラインナップされて一躍話題となったお店なんです。

今回は「Libre」の看板メニューとなる本物のフルーツのような形をしたフリュレの中からフレーズとマロンの味！

チョコレートでかたどられた果実を割ると、果物を使用したソースが中からとろ～り。

美味しいとカワイイが同時に楽しめて、お土産にもいいですね♪

その他にもフランスの伝統菓子でもあるパリブレストをはじめ、ショートケーキ、パリサンド、キャラメルなど美味しそうなスイーツがいっ～ぱいありますよ！

昼間はCafe、夜はフレンチ、後は寛ぎのBARへと表情を変える「Libre」。
また、土日祝限定ですがランチでお食事を楽しむことできるんです😊

とっても素敵な空間でいつもとは違うゆっくりな時間を過ごすのも素敵ですよね✨

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