リッチななごやめし代表のひとつとして「ひつまぶし」がありますが、名古屋で一番人気の「ひつまぶし」の老舗、「あつた蓬莱軒本店」に行ってきました！

明治6年に創業したひつまぶし発祥のお店で、日本三大神宮の一つ、熱田神宮からすぐのところに本店があります。

落ち着いた和風で長年の歴史を持つ店構えと店内の雰囲気も厳かでとても素敵でした。

独自の「焼きたてで1番美味しいものを食べて欲しい」という思いから、うなぎを焼くのはオーダーが入ってからで、創業当時より継ぎ足されている秘伝のタレや備長炭で焼いたこだわりの鰻が頂けます♪

まずはそのままひつまぶし本来の味をいただき、その後に薬味、ダシ茶漬けと食べ方を変えて3度楽しめます。
鰻はサクフワで最高の一時でした❤

地元だけでなく遠方から駆けつけるファンも多いそうなので、是非とも名古屋に訪れた際には至福の一時を味わいに行ってみてくださいね♪

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